ギリシャから中東一帯にかけて、ハルヴァと呼ばれるお菓子がある。

何度かギリシャの知り合いが送ってくれたことがある。細かく砕いた材料、多分ゴマかナッツかわからないけど、そういうものを蜂蜜で練って固めたような感じのものです。色は白にちょっと黄土色がかったような感じで、ざらざらしています。 続きを読む →