ゆでたジャガイモに塩で味をつけて、ヨーグルトをかけて混ぜるだけ。
もともとは、整腸作用があっていいという話で作り始めたのですが、普通に煮しめのように食べられます。
少し前に作って写真は撮っていて記事にしかけていたのですが、復活祭の斎になってしまったので、今アップします。
ゆでたジャガイモに塩で味をつけて、ヨーグルトをかけて混ぜるだけ。
もともとは、整腸作用があっていいという話で作り始めたのですが、普通に煮しめのように食べられます。
少し前に作って写真は撮っていて記事にしかけていたのですが、復活祭の斎になってしまったので、今アップします。
作りました。
味はO.Kなんですが、口に入れる瞬間の匂いがちょっときついです。
もしかして、冷めてからヨーグルトをかけるんでしょうか??
あめさん、こんにちわ。
コメントありがとうございます。
私はにおいが気になったことはありません。
なべで熱いものにまぜます。
ヨーグルトはメグミルクもブルガリアヨーグルトもやってみたことがあります。
すみません。
ひょっとするとレモンでいけるかもしれないとは思いますが、やってみたことはありません。
ビヒダスが、もともとの香りがきついのかもしれません。安売りしてたので買いましたが、ブルガリアと20円違いだったから、ブルガリアにしておけばよかったです。
冷めてから食べたら、かなり気にならなくなり、ジャガイモ3個分完食しました。
レモンはわかりませんが、柚ドレッシングならいけますよ。粉ふきいもではないですが、薄く切ったジャガイモをオリーブオイルで焼いて熱いうちにかけます。
あれ?ジャガイモにレモン、じゃなくて、レモンにヨーグルト??
いやあ、ビヒダスでダメかどうかは知りません。
食べたことはあります。
色々やってみてください。